金桔椰蓉蜜饯的做法

金桔椰蓉蜜饯的做法

金桔富含维生素C，经常食用对皮肤益处多多。人们对于金桔这种食材通常最多的做法就是金桔椰蓉蜜，那么有没有小伙伴想要知道怎么做的`呢？不妨跟随小编的步伐一起来看看下面内容吧！喜欢的话就收藏！

食材：

金桔250g，冰糖80g，盐适量，椰蓉适量

步骤：

1、金桔放入水中，打湿表皮后捞出，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后，再清洗干净；

2、用刀将金桔对切祛籽，倒入小锅，加入清水没过食材；

3、加入冰糖，大火煮开后，转中小火慢慢熬煮至金桔变软，色泽清澈时捞出，铺在烤盘上；

4、放进提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤23分钟。撒上椰蓉，就OK咯！！！

　　金桔蜜饯的做法

做法一：

1、金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用

2、锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底

3、快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀

4、冷确后装甁保存即可

1、金桔加盐浸泡10分钟

做法二：

2、桔子切十字花刀

3、处理好的金桔放入锅中加冰糖加水

4、大火煮开小火慢熬

5、熬至汤汁浓稠即可