婴儿辅食添加的方法
婴儿辅食添加的方法, 当小宝宝到了6个月的时候,就是小宝宝人生中的第一个生长高发期,一般在这个时候就可以给小宝宝添加辅食了,这样对小宝宝的生长发育会有很多的帮助,下面是婴儿辅食添加的方法。
当小宝宝到了6个月的时候,就是小宝宝人生中的第一个生长高发期,一般在这个时候就可以给小宝宝添加辅食了,这样对小宝宝的生长发育会有很多的帮助,这样小宝宝才会长的好,长的更快。给小宝宝添加辅食也是有一定方法的,不是想给小宝宝吃什么就什么的,要考虑到小宝宝的身体情况。
正确的给小宝宝添加辅食
1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。
不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样,需要对应的不同的辅食。比如过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
2、一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3—4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。
3、从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。例如:米糊→粥→软饭。
4、从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他的咀嚼能力。
给小宝宝添加辅食的原则
1、由单纯到混合。
一种辅食应经过5—7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
2、由稀到稠。
即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
3、量由少到多,质地由细到粗。
开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
4、不能强迫进食。
当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
5、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种。
6、因人而异,单独制作。
婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。
婴幼儿添加辅食,应遵循以下原则:由少到多,由稀到稠,由细到粗,由一种到多种,而且应该在小儿健康、消化功能正常时逐步添加。那么1-3个月的宝宝,可以添加一些果汁,青菜汤,米汤,鱼肝油;
4-6个月的宝宝,可以添加菜泥、水果泥,以及含铁配方的米粉、蛋黄;
7-9个月的宝宝,可以给他吃点稀饭、烂面、菜末、鸡蛋羹、豆腐,肉末,还有肝泥;
10-12个月的宝宝,可以吃点软饭,烂面、碎肉、碎菜,还有蛋羹,鱼肉、豆制品等等。
1、添加辅食的时机:辅食添加不能过早或过晚,纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加,人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。
2、最先添加铁强化米粉:最先给宝宝添加的应该是铁强化米粉,而不是家庭制做的米粉。选择米粉不仅仅是因为米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起过敏。米粉应吃到1岁。可用母乳、配方乳或水调配米粉,也可以用苹果汁来调。
3、辅食添加流程:等宝宝学会用勺子吃米粉后,可以添加蔬菜泥,如胡萝卜泥、青菜泥、南瓜泥。在学会吃3—4种蔬菜之后,还可添加水果汁。应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。
4、蛋黄添加流程:到宝宝5个月时可以添加煮熟的鸡蛋黄,先四分之一个,然后三分之一、两分之一到一个蛋黄。鸡蛋黄外面颜色深的部分是粘蛋白,容易引起过敏,应避免给宝宝吃。10月龄前不要吃全蛋,过早吃全蛋会增加宝宝5岁内的.过敏发生率。
5、鱼肝油和钙不一定要同时服用:一般鱼肝油可以在早上9点时服用,钙制剂一般在下午3点即午餐和晚餐之间服用,也可在临睡前服用,以减少食物中的有些因素影响到钙吸收。
6、蛋白质有利钙的吸收:由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。但蛋白质摄入过多也会增加钙的排出。
7、青菜焯水:食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中焯一下,去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。
8、蔬菜汁要现榨现吃:不要将菜汁放置过久,否则亚硝酸盐增高,将导致高铁血红蛋白血症,甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时,第一次喂量约一茶匙,约10—15ml,以后逐渐增多,最多每次不要超过80ml。
9、添加植物油:添加熬熟的植物油,可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸,可以促进宝宝大脑的发育。
10、菜粥或烂面条比白粥更营养:高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高,这种混合食品的内容可以经常变换,可以产生许多不同的口味,还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品,然后过渡到每天吃两顿。要把吃混合食品的时间放在正餐的点上,就是午餐与晚餐时间。
婴幼儿添加辅食通常从六个月开始,在之前是靠纯母乳,随着孩子胃肠道的成熟和胃肠酶的成熟,以及整体的生长发育的逐渐成熟,孩子可以从母乳或者纯奶粉,逐渐向固体食物转换。从六个月最早开始是给添加泥状的食物,像菜泥、水果泥,或者含有铁的配方的米粉,或者配方奶。
这时可以适当减少牛奶的量,到7-9个月时可以增加沫状的食物,像软的稀饭、肉末、菜末,还有鱼、蛋、豆腐等等。做成泥状的或者沫状的食物,这时可以减少牛奶或者母奶的量。
等到10-12个月时逐渐可以添加碎的食物,像软饭、碎肉、碎菜、还有鸡蛋、鱼肉等等。这时可以保证每天有3次的牛奶,再有2次的饭或者1次的水果。这些添加的原则一定是每次只添加1种,不要急于求成。根据孩子的情况,如果能够接受了之后再进一步增加新的辅食。
在给宝宝添加辅食的时候(4-6个月),先让宝宝学会吞咽泥糊状的食物,宝宝第一口辅食是米粉,原味含铁的米粉,宝宝刚开始吃米粉的时候,尽量给宝宝选择原味的米粉,
起初给宝宝添加一种食物作为辅食,用榨汁机或者料理机,加工成糊状,锻炼宝宝的吞咽能力,每一种食物加工成糊状后第一次给宝宝吃的时候,尽量少喂一些,判断宝宝会不会出现一些不良的反应
辅食添加顺序可参照米粉、苹果泥、香蕉泥(不适合给宝宝食用果汁)、蔬菜泥(南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥等),将南瓜蒸熟后放在料理机里打成糊状,可以适当加一些米粉开水一起,混合给宝宝吃。
米粉可以在宝宝每次喝奶之前喂一些,然后在给宝宝喝奶,直到宝宝吃饱为止,不建议少量多餐,中间可以给宝宝吃一次水果泥,晚上同样的也是在喂奶之前给宝宝吃些米粉辅食。
7个月的宝宝可以适当增加一些品种的类如瘦肉泥、牛肉、羊肉、肌肉等,也可以将瘦肉泥跟蔬菜泥混合一起。尽量将甜食或米糊控制早1天1次,保证每天有一份蔬菜泥
8-11个月的宝宝,可以和家人一起进餐,提供的辅食种类也比7个月的时候更加丰富些。可以吃煮熟鸡蛋的蛋黄(一岁以内的宝宝消化功能不健全不可以吃鸡蛋的蛋白部分),以及豆制品(豆腐、腐竹等)富有蛋白质的食物
11个月以上的宝宝吃的食物更加贴近成人,应该吃的剁碎的食物,但是每天还需要保证500-600ML的母乳或配方奶粉,每天1-2份酸奶,如面包、意大利面、土豆或者米饭。
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